真空調理
「肉じゃがを短時間で美味しく煮る方法」なる実験をテレビで見た。
袋に野菜と調味料を入れ、よーく混ぜて、できるだけ空気を抜いて密封し、20分煮る。
きょう早速やってみた。
袋に穴が開いて調味料が流れ出た。
全部、食べましたよ、もちろん。ふっ。
「肉じゃがを短時間で美味しく煮る方法」なる実験をテレビで見た。
袋に野菜と調味料を入れ、よーく混ぜて、できるだけ空気を抜いて密封し、20分煮る。
きょう早速やってみた。
袋に穴が開いて調味料が流れ出た。
全部、食べましたよ、もちろん。ふっ。